malatya kayısısı ne demek?

Türkiye'de en çok kayısı üretimi yapılan yer olan Malatya'da 8 milyon kayısı ağacı bulunmaktadır.¹ Bu niteliğiyle Malatya "dünyanın kayısı başkenti" olarak da adlandırılmaktadır.² Malatya kayısısı, Avrupa Birliği tarafından coğrafi tescile sahiptir. Prunus armeniaca L türü olan kayısının hasadı temmuz ayının ortasında yapılır. İlde üretilen kayısının %10-15'i yurt içi ve dışında yaş kayısı olarak satılırken, geri kalanı kuru kayısı olarak piyasaya sunulur. Malatya'da üretilen kuru kayısının %60-65'i Hacıhaliloğlu cinsidir. Diğer kayısı cinsleri arasında aşağıdakiler bulunur:³⁴

• Kabaaşı
• Hasanbey
• Çöloğlu
• Çataloğlu
• Soğanoğlu

Darende kayısı üretiminde Malatya ilçeleri arasında başı çeker. Darende de yetişen kayısı sulu ve tatlı oluşuyla bilinir.

Kaynakça

Orijinal kaynak: malatya kayısısı. Creative Commons Atıf-BenzerPaylaşım Lisansı ile paylaşılmıştır.

Footnotes

1. ↩
2. ↩
3. ↩
4. ↩

Kategoriler